营养教育与咨询,M.S.
研究生学习

Immaculata大学提供营养教育超过90年,提供研究生营养教育35年.

Immaculata的科学硕士在营养将给你一个深入了解营养代谢, 医学营养治疗, 以及在整个生命周期中不断变化的营养需求, 以及应用营养学的专题. 你将能够有效地传达营养信息, 开发和实施当前的研究, 利用营养文献和资源, 整合各种来源的营养知识.

获得营养学硕士学位有两个方向, 这取决于你的背景和职业目标. 继续阅读,了解更多关于 营养教育和咨询跟踪, or 在这里通过acend认证的营养学实习了解更多关于临床营养学的信息.

营养教育与咨询,M.S. 项目的亮点

  • 教员拥有注册营养师、营养学家和营养教育者的实际经验.
  • 你将有一个指导老师从头到尾指导你完成你的学位课程.
  • 你可以参与一些可用资金的教师指导的研究项目.
  • 这个项目很灵活,有晚间课程、混合课程和在线课程.
  • 根据你的兴趣和专业需求,学校提供多种选修课.

本课程提供高级学位,以满足您的专业需求和兴趣,而不需要一个饮食实习. 该项目提供营养教育和研究的最新信息, 卫生保健伦理学, 生命周期营养, 和健康咨询. 该项目还为你提供机会,以提高你的沟通技能, 咨询, 循证实践, 和项目规划. 如果你是一个练习R.D. 或者R.D.N., 这个硕士学位将给你一个专业的优势和竞争优势在不断变化的营养和饮食领域.

这个课程有全日制和非全日制两种, 并且可以完全在线完成, 或者通过晚上和混合课程. 在Immaculata大学学习营养教育和咨询将有助于打开一个广泛的职业机会,你可以提供教育, 咨询和培训. 你可以在多个与健康相关的领域寻求职业,例如:

  • 营养教育和咨询合作延伸, 公共健康营养, 基于社区或工作场所的健康计划
  • 食品和营养管理-临床环境,企业,学校,食品服务
  • 商业和工业
  • 高等教育和研究
  • 与卫生有关的组织和媒体

入学要求

才有资格参加Immaculata的营养项目, 你必须持有学士学位,并完成相应的先决课程. 根据您选择的曲目,先决条件有所不同. 在接受研究生课程之前,你可能需要学习本科课程以满足这些入学要求.

如欲申请,请提交:

  • Immaculata的 研究生申请表
  • 每个本科和研究生院的正式成绩单出席
  • 两个建议
  • 写一篇一页的文章,讨论你的职业目标

课程预览

应用营养 & 新陈代谢

概述生物化学, 新陈代谢, 的生理行为, 以及宏量营养素和微量营养素的相互关系. 讨论了营养物质消化生化途径的调节, 吸收, 排泄, 运输, 和细胞代谢. 人体营养和毒理学标准及微量营养素生物利用度的研究. 探索建立营养知识基础和推荐的科学方法.

营养教育原则

个人和群体营养教育的基本理论和过程概述. Includes approaches to needs assessment; program planning and design, population-appropriate干预, 评价和评估.

健康咨询

辅导技巧的检查与应用, 咨询策略和咨询理论需要促进健康行为的改变. 学生将被指导发展个人咨询风格和哲学. 在辅导过程中注重互动学习,包括角色扮演和技巧练习.

营养顶点

提出了营养/营养教育领域的行动研究. 学生利用从所有研究生课程中获得的技能和知识,发展并提出一个行动研究项目. 先决条件:学生的最后一个学期,完成学位所需的最多四个其他学分.

课程

程序的核心:

  • GEN 501人力发展(3)
  • 研究方法(3)
  • GEN 503人际关系(3)
  • NED 644生命周期中的营养(3)
  • 应用营养与代谢(3)
  • 健康咨询(3)
  • 内德680营养教育原则(3)
  • 内德691营养顶点(3)
  • 选修课(6)

程序选修课:

  • NED 511营养专题(1-3)
  • 运动营养(3)
  • 社区营养(3)
  • NED 648独立研究(3)
  • MML 600领导力基金会(3)
  • MML 603组织有效性管理(3)
  • MML 621战略管理(3)
  • 家庭咨询(3)
  • 多样性咨询(3)
  • EDL 614英语学习者的教学需求(3)
  • 现代职业道德(3)

其他选修课须经系主任书面批准方可选修.

先决条件:

  • 普通化学与实验室(CHE 101, 102)
  • 有机化学及实验室(CHE 201)
  • 生物化学带实验室(CHE 202)
  • 解剖学与生理学(BIO 209, 210)
  • 统计数据(208)
  • 正常营养(FNU 208)
  • 营养(FNU 305)
  • 高级营养(FNU 322)
  • 社区营养(FNU 320)
  • 营养概念教学策略(FNU 353)

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自1920年以来,根植于IHM的传统和魅力.

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